Pâte à sel (recette)
Qui ne connaît pas la fameuse pâte à sel !
J'en ai énormément fait en étant enfant...et maintenant ce sont mes fifilles...
En plus, c'est une pâte tellement économique....
Matériel et ingrédients nécessaires :
2 verres de sel fin
4 verres de farine
2 verres d'eau tiède
1 saladier
Dans un saladier, mettre le sel fin, la farine et verser l'eau tiède.
Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et ne colle pas.
Si votre pâte à sel est trop friable ou si elle se met à ressembler à des grains de sable, ajouter un peu d'eau, jusqu'à ce qu'elle soit souple et facile à travailler.
Par contre, si elle est trop molle ou trop collante, ajouter de la farine et travailler la pâte.
Attention, ajouter toujours la farine ou l'eau en petites quantités et en prenant soin de bien malaxer la pâte à sel à chaque fois.
ASTUCES :
Faire sécher la pâte à sel avant la cuisson
Le temps de séchage va permettre de réduire le temps de cuisson de la pâte à sel qui peut abimer votre modelage.
Faire donc sécher votre objet en pâte à sel dans un endroit sec avant la cuisson pendant au moins 12H.
Ne pas les oublier pendant 2 jours sinon votre pâte à sel deviendra friable à la cuisson.
Cuisson de la pâte à sel
La pâte à sel se cuit lentement à température douce (entre 75°C et 110°C).
Une température trop forte fera gonfler la pâte à la cuisson.
Le temps de cuisson va varier en fonction de la souplesse de votre pâte et de la taille de vos objets (surveiller régulièrement vos objets et les sortir du four dès qu'ils sont durs).
Conservation de la pâte à sel
La pâte à sel peut se conserver une semaine au réfrigérateur.
Enrouler votre boule de pâte à sel dans un torchon propre et le mettre dans un sac plastique au frigo.
Avant d'utiliser votre pâte à sel, penser à la sortir du réfrigérateur 1/2 heure avant, sinon, elle risque d'être un peu dure à travailler.
Coloration de la pâte à sel
Pour colorer votre pâte à sel, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire dans votre eau tiède, ajouter des épices dans la farine ou encore colorer le sel à la craie râpée ou du café pour le marron, du paprika pour le rouge, de la spiruline pour le vert...
Vous pouvez mettre aussi des paillettes pour un effet girly.
Idées de décoration avec la pâte à sel
Idées d'animaux en pâte à sel sur le site Notre famille Familiscope :
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Voici d'autres idées trouvées sur le net (il suffit de cliquer sur l'image pour aller directement sur le site et avoir les explications pour la réaliser) :
