• virginieauclair69

Bonbons gélifiés faits maison

Voici les bonbons gélifiés que ma belle-fille Capucine a réalisé.





Ingrédients :

6 feuilles de gélatine

50 ml d'eau

75 ml de sirop (de fraises ou autres en fonction des ses goûts)




Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir.


Faire chauffer l'eau dans une casserole sur feu vif.

Dès que cela bout, hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine essorées et mélanger bien pour les dissoudre.


Laisser reposer 2 minutes puis ajouter le sirop et mélanger bien le tout.


Verser dans des mini-moules en silicone.




Placer pour au moins 3 h au frais avant de pouvoir les démouler et les déguster.




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